Nytår på Sæson

Få 6 smagfulde retter

Snacks:
4 slags – tre krustader med bl.a. røget torsk og rogn samt papadums med krebsehaler.

Forret:
Bagt kulmule med ramsløgssmør, krondilds-beurre blanc, syltet selleri og bagt butternut squash.

Mellemret:
Braiseret grisenakke med soya-glace, ristet kål med røg, lilla kartofler og sprøde flæskesvær.

Hovedret:
Grillet oksemørbrad med bagt tomat og parmesan, pastinakpuré og morkelsauce med kantareller.

Dessert:
Tærte med pærer i hyldeblomst, hvid chokoladecreme og sprød chokoladecrumble.

Natmad:
Cremet jordskokkesuppe på brunet smør med ristet bacon, porre og selleri.

Pris 469 kr. pr. person.

Minimum 1 kuvert.

Menuen er færdigt tilberedt og kommer med tjekliste og vejledning.
I sørger kun selv for pynteurter, kartofler til hovedretten samt brød og smør.

Tilkøb til menuen

Vinpakke:
Gør nytårsaften endnu nemmere med vores nøje sammensatte vinpakke.
Vinpakken indeholder 5 flasker og passer til ca. 4 personer:

Brut de Charvis Cremant Blanc, AOP
2024 Herringbone Sauvignon Blanc
2023 Ripasso Superiore, D.O.C.
2023 Bourgogne Pinot Noir, AOP
2025 JB Riesling, Qualitätswein

Pris 895,-

Afhentning 31. december.

Frederikshavn: Danmarksgade 69E, i baggården, kl. 11–14.
Sæby: Meny, Stygge Krumpens Vej 2, i baggården, kl. 11–13.
Hjørring: HDC-Storkøkken, Egholmvej 20, kl. 11–12.
Nørresundby: Harald Nyborg, Luftbrovej 23, på p-pladsen, kl. 11–12.

Betaling med kontant eller MobilePay – kort kun i Frederikshavn. Gavekort kan desværre ikke bruges denne dag.

Hvordan bestiller jeg?

Bestil direkte online via linket her:
[LINK MANGLER]

Eller bestil direkte hos os
Send en mail til info@restaurantsaeson.dk med:

Antal kuverter
Navn
Telefonnummer
Valgt afhentningssted

Du kan også bestille via SMS på 25 37 99 00 med de samme oplysninger.

Sidste frist for bestilling 26. december kl. 10.00
Efter denne dato kan bestillingen ikke ændres. Det gælder både afbestilling, ændring af antal kuverter og opdeling af menuer.

Vi glæder os til at sende jer godt ind i det nye år med en nytårsmenu fyldt med gode råvarer, masser af smag og lidt af den Sæson-kærlighed, vi selv synes hører en rigtig nytårsaften til.

Godt nytår – og velbekomme!
Restaurant Sæson.