NYHED · Nytårsmenu ud af huset, 6 retter fra snacks til natmad · 469 kr. · Bestil her
Restaurant Sæson

Mad ud af huset

Alle vores menuer kan fås ud af huset – stort set alle dage om året.

4,8Google · 102 anmeldelser 4,8Tripadvisor · 97 anmeldelser
Kokken serverer mad ud af huset fra Restaurant Sæson

Lad os stå for maden

Til festen, receptionen og sammenkomsten

Den varme mad kommer klar i fade og varmekasser. I skal blot skære kødet ud, koge saucen op og skære brødet.

Ring og bestil

Vores menuer

Fire menuer ud af huset

Middag

2 retter

Forret og hovedret med surdejsbrød

295,- pr. person

Minimum 6 personer

Se menuen

Reception og tapas

Snackmenu

9 slags hapsere – 2 stk. af hver – samt surdejsbrød

275,- pr. person

Se menuen

Buffet

Sæson buffet

Forretter på fad, varm hovedret og dessert

395,- pr. person

Minimum 15 kuverter

Se menuen

3 retter og snacks

Bryllupsmenu

Leveres med kok, der anretter og præsenterer maden

645,- pr. person

Minimum 20 personer

Se menuen

2 retter

295 kr. pr. person

Minimum 6 personer.
Menuen kan variere efter sæson og vareudbud.

Forret

Fisk fra Strandby

Med håndpillede rejer, tomat-aioli, sprøde salater og syrlige urter. Hertil surdejsbrød med malt og saltet smør.

Hovedret

Langtidsstegt kalveculotte

Med 3 garniture, kartofler med sæsonens tilvirkning – og en himmelsk sauce.

Tilkøb

Snacks

Start aftenen med 5 af vores berømte snacks. 59,- pr. person.

Tilkøb

Dessert

Afslut menuen med vores dessert. 59,- pr. person.

Snackmenu

275 kr. pr. person

Til tapasaftenen, receptionen eller festen – 2 stk. af hver hapser.
Menuen kan variere efter sæson og vareudbud.

Hapsere

Lækkert at hapse

  • Krustader med grillede grøntsager og purløgscreme
  • Krustader med krabbe i wasabi og parfumerede urter
  • Sprøde flager med serrano, basilikum og syltede tomater
  • Hjertesalat med krebs, tomat-aioli og syrlige urter
  • Sprøde croutoner med ristet chorizo, syltet selleri og paprikacreme
  • Sprød pasta med ristede jomfruhummere, glaskål og røget urtecreme
  • Små brioche-sliders med braiserede svinekæber i teriyaki og syltede rødløg
  • Små brioche med grillet majskylling i rabarber-BBQ, grillet kål og marinerede agurker i sennep
  • Syltet butternut squash med løvstikkecreme, grillet peberfrugt og torsketatar
  • Vores surdejsbrød og saltede smør

Sæson buffet

395 kr. pr. person

Minimum 15 kuverter.
Menuen kan variere efter sæson og vareudbud.

Forret

Laks, fisk og charcuteri

  • Spæde salater med færøsk laks, krebsehaler og wasabicreme med syrlige rødløg
  • Spidskål i sennepsvinaigrette med dampet fisk fra auktionen, syrlige tomater og paprikacreme
  • Serrano, chorizo og lomo, dehydrerede tomater, grillet peberfrugt, pesto og oliven
  • Vores surdejsbrød og saltet smør

Hovedret

Kylling, kalv og tilbehør

  • Grillet majskylling med basilikum
  • Langtidsstegt kalveculotte med rosmarin og hvidløg
  • Bagte krydderurtekartofler med løvstikke og persille
  • Cremede flødekartofler med ristet bacon, gratineret med ost
  • Grillede rodfrugter med syltede urter fra gemmeren
  • Grillet selleri med soya og brunet smør, syltet fennikel
  • Sæsonens salat med friske urter, sesam og hvidløgscreme
  • Sauce lavet på kylling, smagt til med god kokkekærlighed

Dessert

Parfumeret citruskage

Lavet på marcipan og vanilje med chokoladecreme, crumble på urter, sukkersyltede pærer og fersken samt hyldeblomstsorbet.

Bryllupsmenu

645 kr. pr. person

3 retter inkl. snacks. Leveres med kok, der anretter og præsenterer maden. Minimum 20 personer.
Menuen kan variere efter sæson og vareudbud.

Restaurant Sæson

Bryllupsmenu

Snacks

Krustader og hummertapioca

  • Krustade med færøsk laks og wasabicreme
  • Krustade med serrano, grillede tomater og trøffelcreme
  • Hummertapioca-flager med ristede jomfruhummere, løvstikkecreme og grillet glaskål

Forret

Grillet fisk fra auktionen

Grillet tomat med estragoncreme, syrlig lilla blomkål, ristede jomfruhummere, basilikumcreme med noter af hvidløg og røg, marinerede rødløg og spæde salater. Hertil surdejsbrød og saltet smør.

Hovedret

Grillet oksemørbrad med rosmarin

Grillede gulerødder i brunet smør og soya, tærte med røgede grøntsager, grillet syrlig squash i røget kyllingefond, sauteret peberfrugt, syrlige beder og farserede morkler med trøffel.

Ved siden af: krydderurtebagte kartofler med persille og løvstikke samt kantarelsauce.

Dessert

Hindbær-panna cotta

Med hvid chokoladecreme på vanilje, sukkersyltede æbler i lime, estragoncrumble, hyldeblomstsorbet og sprød karameltuile.

Tilvalg til bryllupsmenuen

  • Let anretning til reception95,-
  • Natmadfra 75,-
  • Serveringspersonaleefter aftale
  • Drikkevarerkontakt os

Skal I holde fest?

Vi laver et skræddersyet tilbud

Konfirmation, barnedåb, fødselsdag, jubilæum eller firmafest – i restauranten eller ud af huset. Fortæl os om anledningen, så sammensætter vi et tilbud efter jeres ønsker.

Ring 25 37 99 00Skriv til os